在青花鬥彩瓷器基礎上，倘若人們用藍色釉上彩代替釉下青 花，燒成的就是純粹的釉上五彩瓷器了。當時的五彩瓷一般包括 紅、綠、黃、褐、紫諸色，大多以紅為主。實際上，凡有紅彩等 三色以上，雖不夠五色，也叫五彩。若無紅色，則叫素三彩。在 中國民俗中，婚嫁、祝壽等喜事，稱葷事，一般用紅色，大紅大 綠象徵著喜慶。若是喪葬等，稱素事，不得用紅色，故素三彩瓷 器也有自己的市場。 　　康熙年間（ 1662-1722 年），五彩瓷器的工藝有了明顯 的發展，不僅在原先五彩之下增添了重要的釉上藍彩和黑彩，同 時由於色釉配方和燒成工藝的提高，一改明代五彩有時光澤晦暗 的現象，而使大多數產品都是彩色鮮豔，光澤清澈明亮，從而把 釉上彩瓷工藝推向了新的高峰。 小知識