王禎，字伯善，山東東平（今東平縣）人，生活於十三、十四世紀之間。是當地有名的知識份子，人稱「東魯名儒」，因寫作《農書》而成為一位了不起的農學家。
　　話雖如此，有關他的事蹟卻不多，只知他是「年高學博，南北遊宦，涉歷有年。」這些話在他所著的《農書》中也可得到一些印證。

　　大約在元成宗貞元年（公元1295年）間，王禎出任宣州旌德（今屬安徽）縣令並開始寫作《農書》，至大德四年（公元1300年）王禎到永豐（今江西廣豐）任職時，《農書》已經寫成。在成書之後，王禎本想用活字嵌印，得知江西官方已決定刊印而作罷。時在大德八年（公元1304年）。