中華醫藥衛生文明五千年，前半期為啟蒙與奠基時期，對人體認識還很簡單，對疾病的描述也很原始，雖然實踐經驗不斷豐富，但理論探索、病因分析還離不開巫術的干撓，醫療器具雖很粗糙，飲食衛生、健身防疾病知識仍較實際，醫藥衛生水平由於尚處在造字時期，資料來源仍依口耳相傳之後世追記，除據文物外，我們的認識多源於民俗、傳說等。