唐代敦煌地區有一處引用甘泉水的灌區。它由北府渠、宜秋渠、孟授渠、陽開渠等幹渠組成灌溉渠系網。
　　在二十世紀初發現的敦煌石窟文獻中，保存有甘泉水灌區的灌溉用水制度。該文有兩千多字。制度規定，該灌區全年共灌水五次，每年春分前十五天開始灌溉，到當年立秋前三天澆最後一遍水。開灌與停灌的時間除了可以參照當年氣候冷暖，酌情調整外，還可以根據本灌區降雨情況和氣溫高低，靈活變通地掌握實施。各幹渠輪灌有先後秩序，幹渠內各支渠也有輪灌順序。作物不同，灌水要求也不同。制度規定禁止大水漫灌浪費水，違反規定的要受處罰，管理有方的可以升官或得到獎賞。