桑園圍是珠江三角洲著名的大型基圍，位於今廣東省南海市和順德市之間，相傳始建於北宋末年。明洪武年間曾對全圍進行大修，自甘竹灘至橫崗，長數十里。圍堤共長一萬四千七百餘丈，圍田一千八百餘頃，因有不少桑樹園而得名。
　　桑園圍在西北二江之間，三面臨水，內水和外水進出經由堤上的石竇（涵洞）調節。灌溉用水經由上游的石竇引入圍內的渠道系統；降雨過多時，則會經過下游的石竇向外江排水。乾隆時全圍共有石竇十六座。