中國陶瓷是中國文化的象徵，它有其自身歷史發展的一貫性。一部中國陶瓷史，就是一部中華民族文明發展史。

　　瓷器與社會生活的發展息息相關，它躋身於社會生活的各個領域，被社會極其廣泛的使用。例如在具有悠久歷史的茶文化中，茶具演變的歷史，就是一部瓷器發展史。瓷器與詩畫、喪葬及飲食文化等等，不僅存在著淵源不斷的關係，更充分反映出各個歷史時期社會、政治、經濟、文化和民俗景觀。

　　陶瓷是物質和精神的產物，它的特殊性、多面性和複雜的生產技術，決定了它與眾不同的屬性。它既屬於科學技術的範疇，同時又是藝術創造；既是使用商品，又具有高度的審美價值。

　　由於瓷器具有如此豐富的內容，所以對瓷器的研究，必須從考古學、歷史學、科技學、美學、社會學、文學和民族學等各個方面進行綜合研究。