香 港 的 捕 魚 業 發 達 ， 香 港 市 場 上 有 80% 的 魚 類 是 由 本 港 漁 民 供 應 ， 但 其 沒 規 律 捕 魚 期 的 捕 魚 手 法 ， 直 接 影 響 海 洋 生 態 ， 例 如 捕 獲 大 量 的 魚 類 ， 引 致 高 級 消 費 者 （ 如 鯊 魚 、 海 豚 ） 欠 缺 糧 食 、 漁 船 的 拖 網 或 螺 旋 槳 會 弄 傷 海 洋 生 物 （ 如 江 豚 、 中 華 白 海 豚 ） 。

大 陸 亦 到 處 發 生 竭 澤 而 漁 的 現 象 ， 如 電 魚 、 炸 魚 、 毒 魚 、 下 滾 鉤 、 設 迷 魂 陣 等 。 洪 澤 湖 的 電 捕 作 業 ， 使 近 十 年 捕 撈 量 下 降 三 分 之 二 。 黑 龍 江 鱘 魚 和 黃 魚 ， 近 十 年 減 少 60 % 。 海 洋 中 的 大 、 小 黃 魚 ， 已 從 原 來 20,000,000 噸 下 降 到 不 足 3,000,000 噸 。

當以上的種種的因素同時出現，對海洋生物有嚴重的影響 。如以中華白海豚為例﹕

過度捕魚
（次級消費者（如小魚）被大量捕殺）

高級消費者（中華白海豚）欠缺糧食

因缺糧而代謝變化其脂肪組織，這樣容易吸收海水中有毒的化學物質

毒素影響海豚的血液循環系統，破壞其免疫能力

免疫能力減弱，容易感染污染海水中的細菌及病毒而生病

生病海豚的靈活性及警覺性減弱，容易與航行船隻相撞、被漁網或螺旋槳所傷